Utan tillsatser – inget socker tillsatt
När man "märker" ett livsmedel, skriver text på förpackningarna är det visssa regler som skall följas. I ingrediensförteckningen skall man bara ange de ingredienser som använts. Står det inget om tillsatser är produkten utan tillsatser. De tillsatser som är godkända för juice är fruktsyror, askorbinsyra och socker. Vitaminer och mineraler får tillsättas men inte utan berikningstillstånd från Livsmedelsverket.

JO Bolaget tillsätter inget socker i sina juicer. Flera tillverkare skriver "utan tillsatser" eller "inget tillsatt socker". Det är otillåten märkning och tyvärr är myndighetskontrollen inom området inte bra.

Vad är juice? Läs här

EQCS - European Quality Control System
JO Bolaget är medlem i den europeiska juicekontrollen, EQCS (European Quality Control System). EQCS är ett organ som finns i de flesta av EU:s medlemsländer. EQCS uppgift är att säkra att juice och nektar är tillverkade av rena, oförfalskade råvaror, att man har spårbarhet på råvarorna, att tillverkningen görs på rätt sätt, att det står rätt på förpackningarna och att det därigenom blir konkurrens på lika villkor.

C-vitamin
Det värde som vi deklarerar på förpackningen är C-vitaminhalten vid bäst föredagen. Det är ett medelvärde som bygger på provtagningar som vi gör kontinuerligt under året. Mängden vitamin C i frukterna varierar beroende på årstiden. Vi redovisar ett årsmedeltal vilket följer Livsmedelsverkets rekommendation. Det vi deklarerar ligger på eller över årsmedelvärdet. Om årsmedelvärdena sänks ändrar vi.

Läs om juicens nyttigheter

Vid några tillfällen per år kommer en kontrollant från Tyskland till våra anläggningar i Alingsås och Lunnarp för provtagning. Kontrollanten övervakar att produktionen gjorts på rätt sätt, att alla certifikat och intyg finns på plats. Det tas prover för analys på EQCS speciella laboratorium. När kontrollanten är i Sverige för provtagning tar han även prov på produkter på marknaden från tillverkare som inte är med i kontrollen. Förutom JO Bolaget deltar Kiviks Musteri, Procordia Food, Brämhults Juice, Hellefors Bryggeri och Trensums i kontrollen.

Vill du veta hur juicetillverkning går till? Se här