|
|
|
Ingredienser 4 port
- 4 dl couscous
- 4 dl hönsbuljong
- 4 kycklingfiléer, ca 500 g
- 1-2 purjolökar
- 2 vitlöksklyftor
- smör
- 2 dl Godmorgon apelsinjuice
- 3/4 dl sweet chilisås
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 tsk japansk soya
- 2 dl matlagningsyoghurt
- salt
Gör så här
Koka upp buljong och rör i couscous. Lägg på locket och ställ kastrullen åt sidan ca 6 min. Skär kyckling i tärningar och purjolök i strimlor. Skala och hacka vitlök. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Fräs vitlök och purjolök. Tillsätt juice, sweet chilisås, buljongtärning, soya och kyckling. Låt koka några minuter. Ta pannan från värmen och rör i hälften av yoghurten. Smaksätt med salt. Rör couscousen fluffig. Servera med kycklingen och resten av yoghurten.
|