JO Bolaget

START

RECEPT & INSPIRATION

KAMPANJER & TÄVLINGAR

Frukost

Desserter & bakverk

	Apelsin och bananyoghurtglass
	Saffransbullar med apelsin
	Färska bär med apelsinsås
	Saffransgul chokladmousse med apelsinsallad

Lunch och utflykt

Saffransgul chokladmousse med apelsinsallad

Ingredienser 6 port

2 dl vispgrädde
1/2 krm saffran, ca 1/2 påse
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl Kesella

Apelsinsallad:

4 apelsiner
1 dl strösocker
1 dl Tropicana apelsinjuice

Gör så här

Vispa grädden med saffran. Smält chokladen i bitar på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner Kesella och sist grädden. Häll upp moussen i glas. Låt glasen stå i kylen ca 1 timme. Skala det yttersta skalet av en apelsin med potatisskalare. Strimla skalet. Skala och skiva apelsinerna. Smält sockret i en stekpanna tills det blir ljusbrunt. Rör försiktigt i juicen och apelsinskal och rör tills sockret smält. Häll såsen över apelsinerna. Servera apelsinsalladen till moussen.

LAGA GOTT MED JUICE

Se våra tips och recept på hur du kan trolla fram mer smak, fin färg och extra saftighet med juice i maten, efterrätten, drinken eller smoothien.

NYHET
BRAVO I NY KOSTYM

Nu har Bravofamiljens 1-litersförpackning klätt sig i en ny kostym med skruvkork.

Läs mer

Rynkeby HB

Adress: Lindhagensgatan 126
105 46 Stockholm

Telefon: 08-789 54 00

Fax: 08-789 54 80